O mercado do boi gordo inicia fevereiro de 2026 com preços firmes e movimentação positiva nas negociações. Indicadores recentes apontam arroba próxima de R$326,00, acumulando alta de cerca de 2,13% no mês, enquanto a média em Minas Gerais gira em torno de R$322,60/@, com estabilidade nas últimas semanas.

Levantamentos de janeiro mostram a arroba entre R$315 e R$318 em Minas Gerais, patamar considerado firme para o período, especialmente diante do comportamento típico de consumo mais lento no pós-festas. No cenário nacional, diferenças regionais continuam influenciando o mercado — em algumas regiões houve recuo mensal, reforçando a importância de analisar cada praça antes da negociação.

Para os produtores do Nordeste de Minas e Sul da Bahia, a tendência é de atenção às exportações e à oferta de animais terminados ao longo do primeiro semestre. O Brasil segue com forte presença internacional e recordes recentes de embarques, fator que ajuda a sustentar preços e reforça oportunidades tanto na venda de boi gordo quanto na reposição via leilões.